Bufale e fake news su cibi e tradizioni gastronomiche nei secoli si sono strutturate, ma la verità storiche le smonta una a ...

Ad un mese dall'entrata in vigore del Codice della strada, il bilancio degli imprenditori è pesantissimo: i clienti non vanno ...

Era il 1962 e il mondo non era ancora pronto per quella che, nel tempo, sarebbe diventata una delle combinazioni culinarie ...

Il Barbaresco, col Barolo, è il grande rosso simbolo delle Langhe e uno dei più prestigiosi a livello internazionale. Ecco le ...

Nel mercato del Buvero di Sant'Antonio Abate c'è Antonio Di Paolo a sfornare freselle secondo l'antica ricetta di famiglia ...

Si chiama Le Cinquine il nuovo locale aperto dalla famiglia Cecchini in via Merulana, che serve pizza e "cinquine", ...

È sulla Solfatara che si allevano dal 1892 i vitigni autoctoni che danno origine ai vini dell’Azienda Vitivinicola Iovino ...

Ordini di evacuazione obbligatoria e danni gravissimi. Significativo il numero di imprese di ristorazione divorati dalle ...

Dal maiale, simbolo di prosperità, alla benedizione degli animali, la festa di Sant’Antonio Abate racconta la vita rurale ...

Resistenti e adatti al clima siccitoso, queste varietà incontrano i gusti dei nuovi consumatori e si prestano ad un'enologia ...

L'associazione Lodi Wine ha addestrato gli amici a quattro zampe, per individuare le malattie della vite in anticipo ...

Dal 18 al 22 gennaio l'evento di Italian Exhibition Group ospita i protagonisti del settore foodservice. Cosa aspettarsi da questa edizione che già si preannuncia la più grande di sempre ...