Le sellou est un dessert traditionnel marocain, également appelé slilou ou sfouf, préparé à base de farine grillée, de beurre, de miel, d’amandes, de graines de sésame et d’épices. Il est particulière ...

La harira est un pilier des repas de Ramadan au Maroc. Cette soupe épicée et onctueuse, préparée avec des tomates, des lentilles, des pois chiches et des herbes aromatiques, est un véritable délice ...

Pour des frites parfaitement croustillantes, privilégiez une huile neutre et résistante à la chaleur, comme l’huile de ...

Faire ses courses en ligne est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous. C’est pratique, rapide et souvent accompagné ...

Tajine de poulet aux oignons confits et ses raisins secs, une recette marocaine sucrée-salée idéale pour un repas convivial.

Le semifreddo, aussi appelé parfait italien, est un dessert qui a une place toute particulière dans mon cœur. Petite, ma mère achetait toujours un tout petit parfait que l’on partageait à 10 autour de ...

Les smoothies sont des alliés parfaits pour une alimentation saine, rapide et pleine de saveurs ! Découvrez cette recette simple et délicieuse aux fruits noirs. Depuis que j’ai adopté une façon de ...

La soupe Tom Yum est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, reconnu dans le monde entier pour sa combinaison équilibrée d’épices, d’acidité, de fraîcheur et de richesse. Son goût à la fois ...

Yennayer, le Nouvel An berbère, est une fête ancestrale qui marque le début du calendrier amazigh. Célébrée chaque année, généralement autour du 12 ou du 13 janvier, cette fête représente un moment ...